植物炭黑冰淇淋、蒲公英果酱冰淇淋，还有普京最爱的“科连诺夫卡小奶牛”……在中国一众网红冰淇淋中，俄罗斯冰淇淋绝对有一席之地。实际上，除了农产品和能源，冰淇淋也是俄罗斯大量出口的拳头产品，其中两大买家分别是中国和美国。

透视俄罗斯网(Russian Beyond)报道，数据显示，2021年第一季度，俄罗斯冰淇淋出口量同比增长了61%，达到1400万美元。其中，对美出口达到 470万美元;中国紧随其后，达260万美元，同比增长66%。

此外，俄罗斯冰淇淋还远销哈萨克斯坦、蒙古国、乌克兰、德国和以色列等多国。据统计，过去10年间，俄罗斯冰淇淋出口量增长了8倍多，从2010年的3000吨增长到2020年的2.6万吨。

俄罗斯冰淇淋受到世界各国消费者的欢迎，下面我们就来盘点一下最畅销的四款俄罗斯冰淇淋。

1.普京的最爱：“科连诺夫卡小奶牛”(Korovka iz Korenovka )

Korovka iz Korenovka 冰淇淋。(图片来源：产品官网korenovka.ru)

这款冰淇淋在2016年G20杭州峰会上出尽了风头。当时，俄总统普京别出心裁地带了一箱“科连诺夫卡小奶牛”冰淇淋作为礼物，送给中国国家主席习近平。峰会后不久，俄罗斯冰淇淋广告就出现在了中国，广告中还有普京的照片。

2019年6月，在习近平66岁生日之际，普京又赠送了这款冰淇淋。同年8月，在出席莫斯科国际航空航天展览会(MAKS)时，普京还自掏腰包请到访的土耳其总统埃尔多安吃冰淇淋，而他自己吃的还是这款“科连诺夫卡小奶牛”，称它是自己的最爱。

这款冰淇淋生产商的CEO莫斯科采夫(Igor Moskovtsev)表示，“科连诺夫卡小奶牛”现在是中国最受欢迎的俄罗斯冰淇淋。他还透露，最近一个中国代表团访问了工厂所在的克拉斯诺达尔地区。“期间，他们提出一个要求，说想见识一下‘普京最喜欢的冰淇淋’。”

2.低糖且含益生菌的“减肥”冰淇淋(Dandelion plombières and bio ice cream)

Bio“减肥”冰淇淋。(图片来源：产品官网mykupino.ru)

“所有冰淇淋都是用鲜奶或奶油制成的，浆果和水果也是天然的。”生产商的网站上这样写道。该生产商的冰淇淋除了供应国内市场，也向中国大量出口，包括杯装、华夫筒装和桶装等款式，口味则包括草莓、薄荷、甜瓜、杏干和西梅等。

此外，这家公司还生产含有益生菌、低糖和低热量的“减肥”冰淇淋，以及含有蒲公英果酱和杏仁饼干的冰淇淋。CEO卢登斯基(Alexey Rudenskikh)表示，他们的冰淇淋在中国很受欢迎。自2016年以来，他们一直向中国出口冰淇淋，大多销往南方城市。接下来，他们还计划将冰淇淋出口到欧美。

3.巧克力味的植物炭黑冰淇淋(Siberian charcoal)

“西伯利亚木炭”冰淇淋。(图片来源：产品官网morojenoe.ru)

这款黑色华夫蛋筒冰淇淋名叫“西伯利亚木炭”，外观和口味都颇具特色，冰淇淋中含有植物炭，吃起来带有浓郁的巧克力口感，主要销往中国和蒙古国。

这家冰淇淋生产商的母公司UK NK Holding LLC的CEO 巴楚林(Artem Bachurin)透露，自2017年以来，中国就一直在进口“西伯利亚木炭”，北京、上海、广州和三亚都能买到这款冰淇淋。

另据库兹涅茨克盆地信息门户网站报道，仅2020年上半年，“西伯利亚木炭”的出口量就从288吨增长到了541吨。

4.有“前苏联味道”的冰淇淋(Lakomstvo)

Lakomstvo冰淇淋。(图片来源：产品官网korenovka.ru)

这款冰淇淋与“普京最爱”是“同门兄弟”，是一款外面裹着巧克力的奶油冰淇淋，在中国和美国都很受欢迎。莫斯科采夫表示，它的味道和名字能让人想起前苏联时期最受欢迎的Lakomka冰淇淋。

他还透露，这款冰淇淋在纽约、佛罗里达和费城特别受欢迎。这些冰淇淋多数都是那些移居美国多年，怀念苏联童年味道的俄罗斯移民买的。